Aus unserer Räucherkammer:

geräucherte Rinderzunge, gesalzene Rinderzunge,

Schäufele ohne Knochen, Nussrollschinken,

Halsrollschinken, Kinbäckle

PATA NEGRA iberisches Schwarzfußschwein frisch

Rücken, Filet   " Vorbestellung"

Kulinarische Auswahl ........

.....vom Rind                                                                                    

Rinderhüfte im Räucherspeckmantel

Rinderspickbraten fein gespickt                           

Filet "Wellington " im Blätterteig 

Rinderrouladen gefüllt   

....vom Kalb  

Kalbsbraten / Rollbratenn 

gefüllt mit Zunge und Lauch

Kalbsnierenbraten

Saltinbocca " mit Parmaschinken und Salbei "

....vom Schwein                 

Schweinelendchen gefüllt im Schinkenspeckmantel

Schweinefilet im Blätterteig 

Schweinerücken / Schweinehals

.....Fleischfondue

Kalb, Rind,Schwein und der Pute        

....mit liebe gekocht

Rinderrouladen, Hirschgulasch, Sauerbraten, Züricher Geschnetzeltes in Dosen. 

Wir kochen für Sie täglich ab 11.30 Uhr in unserer praktischen Warmhalteschale.

Vorbestellung unter Tel. 07822- 6387

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MENÜPLAN KW  27   02.07.- 06.07.2018

Die Allergene und Zusatzstoffe können sie bei uns im Ladengeschäft einsehen.

Alle Preise sind Endpreise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung.

Guter Appetit wünscht Ihnen die Metzgerei und Partyservice Fix

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  Alexander`s Currywurst   "die Echte "

      in der Dose zum selber wärmen.

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Täglich :   
frische Salate, heißer Fleischkäse, panierte Schnitzel, hausgemachte Frikadellen, verschieden belegte Brötchen, Ruster Zipfel, Landjäger, Pfefferbeisser.

Unsere Spetzialitäten zu Weihnachten und Silvester 2015

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Regional, modern und traditionell
  
Unsere familiär geführte Landmetzgerei FIX mit Party- und Plattenservice bietet ein umfangreiches Angebot an Wurst- und Fleischwaren aus eigener Herstellung, sowie einen vielseitigen, kulinarischen Party- und Plattenservice.

Bei uns schmecken, riechen Sie handwerkliche Spitzenqualität von der Metzgerei bis hin zum Partyservice. Qualität, Frische und Kundenzufriedenheit ist unsere Firmenphilosophie.

Kompetenz
Mit unserer über 25-jährigen Erfahrung sind wir der kompetente Partner für sowohl kleine Familienfeiern als auch für größere Event-Caterings mit Front-Cooking.

Zuverlässigkeit
Ihr Vertrauen in uns wird nicht enttäuscht werden. Denn wir halten unser Versprechen!

Flexibilität
Wir sind auf alle Eventualitäten vorbereitet. Somit bieten wir Ihnen die Möglichkeit, uns auch kurzfristig vor großer Herausforderungen zu stellen.

Qualität
Durch unsere eigene Wurst- und Fleischproduktion können wir nicht nur das Buffet, sondern auch die dafür verwendeten Produkte fast ausschließliche selbst herstellen und damit für beste Qualität garantieren.

freundlicher Service
Unser gutes und freundliches Personal sorgt auch bei Ihrer Veranstaltung für zufriedene Gäste.

Wir sind bei Veranstaltungen aller Art und Größe für Sie da - und würden uns sehr freuen, Sie schon bald zu unseren zufriedenen Kunden zählen zu dürfen.

Geren gestalten wir Ihre Festtage.

Für Ihre Grillparty

• Schwein-, Rind-, Pute - Steak verschieden mariniert
• Schweinebauch  " Chef"
• feuriger Fleischspieß mit Peperoni,
• Knapperspieß orientalisch mit Sesam
• Allgäuerspieß,
• Putenspieß,Gemüsespieß
• Polo fino  mediterran

und viele mehr

Wählen Sie aus einer Vielzahl von Würstchen:

• weiße/rote Sommerwürste,
• Thüringer- Bratwürste,
• Käse Spinat Griller
• Zigeunerbratwürste,
• Bratenschnecken,
• Nürnberger, Merquez, Feuerwurst
• Spearibs, Chicken Wings, Grillfackeln.....

Extra Feinschmecker Tipp!

• eingelegtes Lammkoteletts,
• eingelegte Lammlachse
• Scampisspieße,
• Lachsfilet,
• Dorade,
• Rote Meerbarbe

Auf Wunsch richten wir Ihnen eine dekorative Grillplatte.

Wir grillen auch auf Ihrem Fest.

Melden Sie sich bei Alexander Fix 07822-6387 er beratet Sie gerne.